Al nucli de la instal·lació de whisky Kulun hi ha aAlambic continu de 400 mm-diàmetre-l'equip clau que permet una producció eficient i coherent de whisky de blat de moro d'alta-concentració (68-75% ABV). A diferència de la destil·lació per lots, aquest sistema admet un processament ininterromput de puré de blat de moro fermentat, assegurant un contingut d'alcohol i un perfil de sabor estables a través dels lots. Després de la instal·lació i la depuració completes, l'alambique ha funcionat sense problemes, oferint la primera producció de whisky qualificada del projecte.
Per igualar l'alt rendiment de l'alambin continu, la instal·lació compta amb equips personalitzats aigües amunt: dues unitats de puré/saccarificació de 5 tones (amb transportadors i sistemes de dipòsit d'aigua calenta) per al processament de blat de moro, a méstres dipòsits de fermentació de 10 tonesque proporcionen un corrent constant de puré fermentat a l'alambin. Aquesta configuració integrada elimina els colls d'ampolla entre els passos d'elaboració de la cervesa, alineant-se perfectament amb la naturalesa contínua i ininterrompuda-del procés de destil·lació.
La infraestructura auxiliar-incloent calderes de vapor, sistemes de refrigeració, dispositius d'aigua pura RO i sistemes de compressió d'aire-ofereixen suport fiable per a l'operació de destil·lació contínua. Després de procediments rigorosos d'instal·lació, depuració i prova d'acceptació, tota la línia de producció ha complert tots els estàndards tècnics i requisits de qualitat preestablerts, entrant oficialment a la fase de producció estable. Aquest projecte no només valida la viabilitat de la producció de whisky de gra de blat de moro-a Mongòlia Interior, sinó que també destaca el valor de la destil·lació contínua per augmentar el sector de begudes alcohòliques artesanals de la Xina. La solució clau en mà de Boben Light Industry estableix un nou referent de capacitat per a instal·lacions domèstiques similars.
