Els orígens i significats dels noms dels set esperits destil·lats del món

Baijiu xinès es va originar del xinès. "Baijiu" en xinès significa en realitat vi incolor i transparent. Tot i això, "Bai" en xinès també significa color blanc i sovint es barreja amb "incolor i transparent". Per exemple, "Bai" a "aigua bullida" significa incolor i transparent, però si la llet de soja és blanca, també s'anomena "llet de soja blanca". Tot i que de vegades les paraules xineses tenen significats diferents, si el context és familiar, la gent coneix el significat de "Baijiu" quan realment l'utilitzen. Ara, el Baijiu xinès s'ha unificat com a "Baijiu" a Pinyin xinès per utilitzar -lo en intercanvis internacionals. En intercanvis internacionals, per a estrangers, Baijiu és la transliteració del personatge xinès "Baijiu".

Brandy, el nom anglès "Brandy", és l'abreviatura de la paraula holandesa "Brandewijn (vi cremat)". Originalment només es referia al vi fet destil·lant el raïm després de la fermentació i després emmagatzemant -los en bótes de roure. Anteriorment, aquest tipus de licor fort destil·lat a partir de raïms es va anomenar "Aqua Vitae", que significa "aigua de la vida" en llatí. Després que es va introduir a França, es va traduir al francès "Eau de Vie (aigua de la vida)". Més tard, es va vendre a altres països com el Regne Unit per comerciants holandesos i es va evolucionar gradualment cap a la "brandy" utilitzada habitualment.

Whisky, nom anglès "Whisky". El nom del whisky prové del gaèlic "Uisge Beatha" (gaèlic és una sub-branca del celta, de manera que alguns materials atribueixen l'origen del nom del whisky al celta), també escrit com a "UaqueBough". Es diu que Roger Bacon, un filòsof irlandès, monjo i alquimista al segle XIII, combinat "Uisge (aigua)" i "Beatha (vida)" per referir -se al licor fort utilitzat per a propòsits medicinals en aquell moment com a "aigua de la vida". Tot i que ambdós es van anomenar "aigua de la vida", Whisky ha desenvolupat el seu propi nom únic com Brandy. El 1736, la paraula "usky" va aparèixer en una carta d'un capità anglès per referir -se a "Uisge Beatha (aigua de la vida)", demostrant que "USKY" ja s'utilitzava per representar el licor destil·lat de gra fins a cert punt en aquell moment i, a mesura que el temps passava, "USKY" evolucionava lentament cap al whisky (whiskey) ".

Vodka, nom anglès "vodka". Hi ha hagut dues teories sobre l’origen del nom de Vodka, una és l’origen rus, i l’altra és l’origen polonès. A Rússia, Vodka es va utilitzar originalment com a medicina. Com Brandy i Whisky, es va anomenar una vegada "aigua de la vida". En rus, és "Zhiznennia Voda". La gent ho abreviava com a "voda (aigua)", i després va evolucionar gradualment cap a un sobrenom de "vodka". La teoria de l'origen polonès proposa que a Polònia, l'alcohol fort per sobre dels 70 graus s'anomena "Okowita", i quan es dilueix a 30 ~ 40 graus, s'anomena "Prosta woda (aigua ordinària)", i la seva abreviació és "wodka", que es va convertir gradualment en el nom d'aquest fort licor. No va ser fins al segle XIX que el nom de "Vodka (vodka)" va començar a utilitzar -se àmpliament internacionalment. Independentment de si es tracta d’origen rus o d’origen polonès, el significat del vodka és el mateix, que significa “aigua”. Anomenar aigua de vins demostra que la gent dels dos països estimava aquesta beguda alcohòlica en aquell moment

Rum, nom anglès "Rum". La història del rom és inseparable de la història de la colonització europea de les Amèriques, i l’origen del seu nom no pot escapar de la relació amb els sistemes lingüístics de països colonials com Gran Bretanya i França. El rom original es deia "Rumbullion" en anglès, que significa "un got de rom"; De vegades també s’anomena "rumbo" perquè les paraules "rumor" i "bullir" signifiquen "rumor" i "bullir" en anglès respectivament. El "ramaderia" sol referir -se al soroll que fa la caldera de destil·lació o a la il·lusió dels indígenes després de beure canya de sucre destil·lada. Amb l'evolució del temps, diversos països han simplificat el nom del rom, però els sufixos seleccionats són lleugerament diferents. El Regne Unit va simplificar el rom a "Rum", França el va escurçar a "Rhum", Espanya el va escurçar a "Ron" i els portuguesos van anomenar rom "rom". També hi ha una afirmació senzilla i senzilla que el "rom" és l'abreviatura de la frase anglesa "Saccharum offinarum (canya de sucre)", que s'utilitza per referir -se al fet que el vi prové de la canya de sucre.

Gin, també conegut com a ginebre o ginebra, es diu "gin" en anglès. La ginebra es va originar als Països Baixos. Es va anomenar per primera vegada "Genevier" a causa de les baies de ginebre que s'hi van afegir. Es va utilitzar per tractar una febre que es va estendre entre els mariners durant el comerç oceànic. Més tard, es va vendre a diversos països a través de comerciants holandesos i es deia "Geneber". El ginebró holandès va ser introduït a Gran Bretanya a finals del segle XVII. A principis del segle XVIII, la família reial britànica va imposar impostos pesats sobre vi i brandi importats per protegir la indústria cervesera del país. La ginebra holandesa es va promoure i es va popularitzar ràpidament com a licor destil·lat barat i va ser anomenat "Gin".

Tequila, el licor nacional de Mèxic, es diu "Tequila" en anglès. El nom de Tequila prové de la seva matèria primera, Agave, una planta herbàcia perenne de la família Amaryllis. La seva fruita és sucosa i rica en sucre. No es pot menjar, però es pot utilitzar per fer sucre. Els locals utilitzaven el seu suc de sucre per elaborar la beguda alcohòlica fermentada "pulque (pulque, també traduït com a pukui)", que només s'utilitza en activitats religioses. Després de la introducció de la tecnologia de destil·lació, els locals van millorar el mètode de cervesa de "pulque" i destil·lar "mescal". Entre ells, el mescal elaborat en un poble anomenat Tequila és famós per escollir només a l'atzavara com a matèria primera. El vi elaborat es diu "Agave Aznl Tequilana", que és el tequila original. El 1873, el mescal del poble de Tequila va ser exportat als Estats Units i va ser acollit pels nord -americans. Com que no hi havia nom de vi a l’ampolla, només el lloc de producció Tequila Village, aquest tipus de vi s’ha anomenat “tequila”, és a dir, tequila. Tequila no es va separar de Mezcal fins a principis del segle XX, de manera que el "tequila" àmpliament utilitzat és en realitat el nom del seu lloc d'origen.