① Introducció
Solucions clau en mà Micro Brewery System en venda
La majoria de les instal·lacions de cerveseria en restaurants, bars i hotels utilitzaven microcerveseries. Boben Micro Brewery Equipment s'està instal·lant a la solució clau en mà de l'empresa del client. Micet ha arribat a cooperar amb moltes cerveseries d'arreu del món. Podem dissenyar i fabricar contenidors i sistemes professionals per a cerveseries, equips de celler i altres cerveseries complexes. Micet té dècades d'experiència en la fabricació de cervesa, la fabricació de sistemes sanitaris d'acer inoxidable i sistemes integrats d'automatització i control.
② Avantatges del producte
1. Podem personalitzar el disseny de l'equip segons el mètode d'elaboració del client i els tipus de cervesa poden fer que la cervesa sigui més alta fins a 33 Plató.
2. Tota la construcció utilitza acer inoxidable SUS 304 d'alta qualitat, totes les canonades són SUS304, carcassa interior perfecta de 3 mm i carcassa exterior de 2 mm.
3. Tots els dipòsits estan equipats amb jaquetes especialment dissenyades per garantir l'eficiència de calefacció i refrigeració. Tant la part superior del con com la part inferior de la closca tenen jaquetes, les zones d'intercanvi són prou grans.
4. L'espai de capçalera dels nostres tancs és molt més gran, el volum total no inclou l'espai de capçalera de la coberta.
5. Procés de soldadura TIG al 100 per cent per soldar el dipòsit, les jaquetes de soldadura són totes soldades per aigua, jaqueta de refrigeració uniforme per garantir que no hi hagi fuites i una vida llarga i llarga, soldadures passivades!
6. El nostre polit és un poliment de mirall en general, polint 6 vegades per fer un acabat mirall Ra 0.4um, pot netejar 360 graus sense carrerons sense sortida.
7. Prova de la jaqueta 12 hores amb aire i aigua, la pressió de prova de la jaqueta és de 5 bar, la pressió de prova de la carcassa interna és de 4 bar, i abans d'embalar també tindrem 48 hores de prova d'aigua.
8. Control de qualitat estricte i sistema d'inspecció i prova de processos, que tots els registres de proves es mostraran a les nostres dades tard amb l'enviament dels tancs, amb la comprovació de la llista i els números de sèrie per fer un seguiment.
9. Insistim en una línia de productes de gamma alta per fabricar els nostres dipòsits, tots els components com el refrigerador, l'intercanviador, la caldera de vapor i els sistemes de control electrònic Schneider/ABB adopten marques internacionals per garantir la qualitat i una postvenda còmoda.
③ Paràmetres del producte
Sortida/Elaboració | 5HL | 8HL | 10HL | 15HL | 20HL | 25HL | 30HL | 35HL | 50HL |
Breu/setmana | 2~6 | ||||||||
Sortida/setmana | 10 ~ 30HL | 16 ~ 48HL | 20 ~ 60HL | 30 ~ 90HL | 40 ~ 120HL | 150 ~ 300HL | 180~360HL | 210~420HL | 240~360HL |
Petició d'àrea | <45㎡ | <60㎡ | <70㎡ | <90㎡ | <120㎡ | <140㎡ | <150㎡ | <180㎡ | <150㎡ |
Mestre cerveser | 1 | 1 | 1-2 | 1-2 | 2-3 | 2-3 | 3-5 | 3-5 | 3-5 |
Material | Carcassa interior: SUS304; TH=3mm; Carcassa exterior: SUS304; TH=2mm / coure vermell | ||||||||
Calefacció | Elèctric/vapor/foc directe opcional | ||||||||
Voltatge | 3 fases/380(220, 415,440...)v/50 (60)Hz | ||||||||
④ Configuració d'equips de micro cerveseria
Sistema de fresat | Malt Miller | 300-500 kg/h | 1 pc |
Barrena (opció) | La capacitat és d'1,000-1,500 kg/h | 1 pc | |
Tremuja (opció) | El volum és de 0,5 m³, SUS 304 amb pre-purificador | 1 pc | |
Sistema de cerveseria | Mash Tun / Tanc Lauter | El volum és de 1000L, amb fals fons, subvenció, rascador amb motor | 1 pc |
Bullidor / Dipòsit de hidromassatge | El volum és de 1000L, calefacció elèctrica | 1 pc | |
Dipòsit d'aigua HLT | El volum és de 2000L, calefacció elèctrica | 1 pc | |
| Inclou intercanviador de calor de plaques, bomba de most, motors, filtre de llúpol, dipòsit d'addició de llevat, dispositiu d'oxigen i canonades. | |||
Sistema de fermentació | Fermentadors | El volum és de 1000L o 2000L (lots dobles) | 6 unitats |
BBT (opció) | El volum és de 1000L o 2000L (lots dobles) | 2 unitats | |
| Braç de bastidor, vàlvula de filatura, manòmetre, pedra de carbonatació, vàlvula de mostra | |||
Sistema de refrigeració | Dipòsit de glicol | Volum 1000L o 2500L | 1 pc |
Dipòsit d'aigua freda (opció) | Volum 2000L, refrigerat per dipòsit de glicol | 1 pc | |
Refrigerador | 5 CV, Copeland | 1 pc | |
Sistema de neteja | CIP | 50L dos dipòsits, calefacció elèctrica, amb bomba i carro | 1 pc |
Sistema de control | Armari de control | Pantalla tàctil PLC o controlador PID | 1 pc |
⑤ Visualització del producte
Micro cerveseriaSistema de cerveseria:



Sistema de fermentació:

















