4000L Whisky Mash Tun

 

"4000L Mash Tun System: equips de cerveseria professionals per a la producció de whisky premium"

 

 

Destaquen tècnics:

 

Mash Tun (4000L):Construcció robusta per a una conversió de midó, amb agitador opcional i control de la temperatura.

Lauter Tun (4000L):Filtració de precisió per a Wort clar, reduint els sòlids en la destil·lació.

Dipòsit d’aigua calenta (6000L):Aïllat per a la retenció de calor, preescalfa l’aigua de la puré i neteja els equips.

Compatibilitat de destil·lació:Alimenta perfectament un sistema de destil·lació de 6.000L de coure o columna.

Sol·liciteu una anàlisi personalitzada de flux de treball avui mateix.

 

Què és un túner?

 

"Equip de Whisky Brewing: 4.000 litres Mash Tun per a operacions de destil·leria"

Els sintonitzadors de Mash són vaixells que s’utilitzen per convertir el midó present en els grans en sucre que s’utilitzarà per al procés de fermentació, normalment quan s’elabora cerveses i ales. Sovint construït a partir d’acer inoxidable o plàstic aïllat, el vaixell està dissenyat específicament per allotjar el procés de “mashing”. Necessita mantenir una temperatura estable, normalment entre 60-70 graus (140-158 graus F), per assegurar una conversió enzimàtica òptima.

 

Què fa un Mash Tun?

 

Bàsicament, els sintonitzadors de mash actuen com una gran olla de cuina, dissenyada per guisar l’ordi malt (i altres grans si s’utilitzen), creant un líquid dolç conegut com a “wort”. Els grans es remullen en aigua calenta dins del Mash Tun, iniciant un procés on els enzims descomponen els midons del gra en sucres més senzills. Aquests sucres es converteixen en la font d’energia vital del llevat durant la fase de fermentació, que eventualment proporciona una cervesa amb el seu contingut alcohòlic.

 

El funcionament interior d’un túner Mash

 

Un tun Mash és més que un contenidor; És un sistema eficient dissenyat per a una cervesa òptima. Incorpora un "fons fals" o un col·lector, que és una placa perfecta i perforada asseguda per sobre del fons real. Aquesta peça separa el wort líquid del gra gastat durant el procés de "lautering", un mètode de filtratge i escapat (esbandit) del llit de gra.

 

A continuació, hi ha la vàlvula de boles o espigot, que transfereix el most des del túnel de la mash a la caldera de la cervesa. Algunes sintonitzacions també tenen un termòmetre i un sistema de recirculació per mantenir una temperatura uniforme durant tot el procés de mashing. Per obtenir una precisió i un control afegits sobre el procés de transferència, la vàlvula de la porta de ganivet de ganivet òrbinox exposada és la solució perfecta per a cervesers, sobretot si es produeix a escala.

 

Tots aquests elements, treballant junts, transformen els grans humils en els inicis d’una cervesa destacada. No és només la qualitat dels ingredients que influeix en una cervesa, la qualitat dels equips de cervesa afecta el gust, la claredat i l’aroma.

 

El procés de mashing: de gra a wort

 

Ara que hem desglossat les parts, podem combinar el procés de mashing. Comença escalfant aigua a la túnica del mash, coneguda com a "aigua de vaga", a una temperatura superior a la temperatura de mash desitjada (per tenir en compte la caiguda de la temperatura quan s'afegeixen els grans).

A continuació, s’afegeixen els grans fresats i s’agiten completament per assegurar una barreja uniforme; Aquest és el vostre "puré". Durant un període de 60-90 minuts generalment, els enzims de l’ordi maltejat s’activen, desglossant els midons complexos en sucres fermentables. Durant aquest temps, la temperatura és crucial. Massa alt pot desnonar els enzims i massa baix pot frenar el procés.

 

Seguint el puré, l’herba s’ha de separar del gra gastat. Això s’aconsegueix mitjançant Lautering: traient gradualment el líquid i recirculant -lo sobre el llit de gra per establir un filtre natural, que aclareix l’herba abans de transferir -se a la caldera de cervesa.

 

 

Perfil de l'empresa

 

Shanghai Boben Light Industry Machinery Equipment Co., Ltd és un fabricant professional d’equips de destil·lació i equipament de cerveseria.

Oferim de 2L a 20000L o més productes a mida personalitzada. Des de tancs SS fins a equips de destil·leria de coure

Els nostres productes es poden utilitzar per destil·lar whisky, brandy, vodka, rom, ginebra, etc.

El disseny, el dibuix, la disposició, la instal·lació, la formació i el manteniment estan disponibles.

 

Volum	Diàmetre	Alçada total
hl	mm	mm
14	1150	2500
25	1600	2500
35	1600	3000
42	1750	3000
55	1800	3500
92	2600	3200
200	3300	4100

Línia de producció de whisky de gran capacitat: 4.000L Mash Tun, 4000L Lauter Tun i 6000L Dipòsit d'aigua calenta per a la destil·lació de 6000L

Optimitzat per eficiència, escalabilitat i qualitat consistent

El nostre sistema integrat de producció de whisky combina un4000L Mash Tun, 4000L Lauter Tun, iDipòsit d'aigua calenta de 6.000L, perfectament combinat amb unLínia de destil·lació de 6.000Lper a un funcionament perfecte. Dissenyat per a les destil·leries que prioritzenAlt rendiment, eficiència energètica i control de processos, Aquesta configuració garanteix transicions suaus des de la mashing i el lautering fins a la sortida que maximitza la destil·lació sense comprometre la qualitat.

Característiques clau:

✔ Capacitat equilibrada-Els vaixells de filtració de 4.000L i de 6000L aigua calenta estan dissenyats amb precisió per suportar un lot de destil·lació de 6000L, minimitzant els temps d’aturada.
✔ Eficiència energètica i de recursos- El dipòsit d’aigua calenta de 6000L es recupera i repobli la calor, reduint els costos d’energia.
✔ Consistència del procés- El control de la temperatura uniforme i la lautering optimitzada milloren la claredat i la qualitat dels esperits.
✔ Modular i escalable- Adaptable per ampliar les necessitats de producció mantenint l’harmonia del flux de treball.

✔ Ideal per:Destil·leries de whisky artesanal, productors d’esperit a escala mitjana a gran escala i instal·lacions que s’actualitzen a una producció automatitzada de gran volum.

 

 

Descripció dels productes

 

L’elaboració de la cervesa o el whisky perfectes és una forma d’art, una ciència i una bona tradició antiga. Al cor d’aquest procés, trobareu el Mash Tun. Fem una ullada a les complexitats d’aquest equip de cervesa crucial.

 

Si voleu obtenir més informació sobre nosaltres i els nostres productes, poseu -vos en contacte.

 

 

 

Materials

Com funciona

En poques paraules, un tun Mash és un vaixell per realitzar el procés de mashing, alhora que permet fàcilment el procés d’eliminació de l’herba líquida dels sòlids de gra.

 

Aquesta construcció específica utilitza una línia de subministrament d'acer inoxidable com a filtre per permetre que el líquid es mogui a la bullidor ebullent, alhora que deixa els grans i el màxim de sediments possibles a la túnica del puré. La línia de subministrament està preparada de manera que hi hagi bàsicament una pantalla cilíndrica d’acer inoxidable que estigui prou fina per evitar que la majoria de sòlids es transfereixin, sense massa preocupació d’obstruir -se.

 

Aplicació

 

• Es pot utilitzar per a Brandy, Moonshine i Whisky.
• Fàbrica de destil·leria i cerveseria artesanal
• Indústria alimentària i begudes
• Bar i restaurant
• Ús de la llar
• Hobby personal
• Laboratori Experiment
• Saló de bellesa
• Botiga de maquillatge

 

 

Boben és un dels majors fabricants de R + D directes de màquines de destil·lació a la Xina.

Proporcionem màquines de whisky, vodka, brandy, rom, ginebra i elaboració d’oli essencial. Els nostres enginyers se centren en aquesta àrea des de fa més de 15 anys. Es proporcionarà el conjunt complet de dissenys. Inclou el disseny d’equips i la disposició de la línia de producció. A més, oferim serveis d’instal·lació i formació.

Els nostres productes passen la prova CE.

 

 

 

A Boben Light Industry us oferim no només experiència, sinó també anys d’experiència en la construcció de tancs, sinó que sabem exactament què funcionarà per a les vostres necessitats empresarials. Ens complau dissenyar un dipòsit d'acer inoxidable personalitzat que és perfecte tant per a la seguretat com per a l'eficiència. Deixeu que el nostre equip d’enginyeria dissenyi el vostre dipòsit d’acer inoxidable avui!

 

Per què triar -nos

 

Boben Light Industry és el fabricant professional d’equips de destil·lació i equipament de cervesa de la Xina,

Més del 90% de productes exporten a tot el món.

 

Qui som nosaltres

 

Som un dels grans fabricants d’equips de destil·lació de R + D a la Xina. Proporcionem solucions Vodka, Gin, Run, Whisky, Brandy System. La nostra empresa és la companyia líder d’equips immòbils a la Xina, amb la força de proporcionar vodka, ginebra, cursa, whisky, màquines de brandy. Especialitzat en la producció d’equips de destil·lació i equips de cervesa, etc.

 

Què podeu comprar de nosaltres?

 

Equips de destil·lació, equips de cervesa, dipòsits d’acer inoxidable, refrigerador, caldera de vapor, trituradora de malta, ascensor transportador, etc.

 

Q & A

 

P: Ets fabricant?

R: Sí, som, tenim més de 15 anys d’experiència en la indústria dels equips de destil·lació i podem fer comandes personalitzades.

 

P: Quin és el vostre MOQ?

R: No necessitem MOQ a les fotografies.

 

P: Quin és el vostre temps de conducció?

R: La majoria dels articles es poden enviar en un termini de deu dies, per a comandes personalitzades que normalment necessitem al voltant de 15 a 20 dies laborals.

 

P: On és la vostra fàbrica?

R: La nostra fàbrica es troba al districte de Jinshan, Xangai, Xina, a prop del port de Xangai.

 

P: Com podríem confirmar els productes?

R: Els nostres enginyers professionals faran un seguiment de tots els dissenys i ajustaments segons el vostre requisit.OEM i ODM disponibles.

 

P: Quant de temps tindrà la garantia?

A: Garantia d’un any

 

P: Què passa amb la instal·lació i reparació?

R: Proporcionem instruccions en línia o enviem el nostre enginyer a la vostra empresa per solucionar el problema.

Però els bitllets i les despeses d'allotjament d'anada i tornada són del vostre costat.

 

P: Quins serveis podem proporcionar?

R: Termes de lliurament acceptats: FOB, CFR, CIF, EXW, DDP, DDU, Delivery Express;

Moneda de pagament acceptada: USD, CNY;

Tipus de pagament acceptat: t/t, l/c, cardl de crèdit, Western Union, Alipay;

 

Poseu -vos en contacte amb nosaltres:

 

Envieu -nos un missatge o truqueu directament per obtenir consulta o personalitzeu els vostres equips de destil·leria/cerveseria:

Correu electrònic: jenny@bobendistillers.com

 

Boben té més de 10 anys d’experiència en la fabricació, el disseny i les vendes.

Boben és extremadament estricta amb la qualitat dels nostres productes, tots els productes es proven abans de l’enviament.

Boben emmagatzema una àmplia gamma de fotografies i equips: a punt per enviar, podem organitzar enviaments molt ràpids per als nostres clients.

Boben té una línia de producció completa, això ens permet fabricar productes personalitzats amb MOQ baix/sense.